little t baker @ UNION WAY

ここはカフェではなく、ベーカリーです。
ポートランドもダウンタウンは旧い建物が多いのですが、珍しく小綺麗に出来ているUNION WAYというちょっとしたショッピングアーケード内に位置してます。
このショッピングアーケードには飲食店といくつかのお店が入っており、どこもチェーン店では無く、ポートランドかオレゴンのお店ばかりなので、一見の価値はあるかも、です。（ラーメン屋もありますが、イマイチ入ろうと思えない）

その中程にある、こちらですが、他のカフェとは混雑する時間帯がずれているのか、アーケードに来るお客さんがまばらな時間を選ぶと（例えば週末の午前中）空いていてとてもゆったりとした時間が流れてます。
アーケード内部なので窓が無いのが残念ですが、狭いながらも落ち着ける感じ。
店内もとても趣味の良いデザインで、且つ綺麗な感じでまるで東京みたいです。
（アメリカのお店ってすぐに食器とかが散らかって雑然としている場合が多いんですよね）
写真のパンは週末限定のスイートポテトのドーナッツです。
とても洗練されており、非常に美味しい！
ここにもポートランドのドーナッツ文化の一端が見られました。
本店はイーストサイドにあるようなので、今度行ってみたいです。

Public Domain Coffee

こちらはポートランドのダウンタウンのど真ん中に位置するカフェというか、コーヒーショップです。
店内はシンプルそのもの。椅子も少なく立ち飲みでさっと美味しいコーヒーを味わい、また次の目的地に足早に去って行く、という雰囲気のお店です。

私がポートランドでまだホテルに滞在していた頃、まず最初に入ったのが中心街にあるこのお店でした。
そこで「非スタバ」系のコーヒーショップ・カフェがポートランドで独自の存在感を占めており、地元の人がそれを誇りに思っている事を知ったのでした。
サイトはこちら。

SISTERS COFFEE COMPANY -The Pearl-

ポートランドのカフェは個性的なお店が多く、系統だって訪問すれば色々豆の種類からローストの違いから、いれかたの違いまで学べると思いますが、私はそもそもコーヒーの知識に乏しく、どちらかと言うと快適な空間としてのカフェが好きなので、自分のアパートの近くから適当に寄ってます。
この、SISTERS COFFEE COMPANYは、オレゴン州の南にあるSistersという街で1989年に始まったロースター兼カフェで、ポートランドでの知名度を上げるためにオープンしたのが、こちらのカフェです。

というバックグラウンドの情報はあとでwebで知ったので、単に吹き抜けのある居心地の良いカフェで、コーヒーと一緒に食べるスイートも美味しいなあ、という感想を持ちました。

実際、店内のソファは座り心地が良く、何時間でもコーヒーを飲みながらゆっくりしたい気分になります。

heart

ポートランドにはスタバもたくさんありますが、それ以上に人気があるのがローカルのカフェです。シアトルに並びカフェ文化が定着しており、広いとも言えないポートランド市内にたくさんのカフェがあります。
私の住んでいるアパートの近くにあるのが、こちらのheartというカフェ。
インテリアはミニマムでストイック。

美味しいコーヒーを静かに味わうという雰囲気で、Macを拡げて仕事をしている輩はおりませんでした。
レギュラーコーヒーが$2.50と安く、スタバよりよっぽど美味しいと思います。
この素敵なロゴが入ったマグカップ、自宅用に買いたいのですが、店頭やオンラインストアで扱っているのは別のデザインでちょっとダサイんです。それが残念！